Houskové knedlíky bez kynutí

Name: Houskové knedlíky bez kynutí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: sůl; voda; 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva; 2 - 3 ks rohlík; 500 g polohrubá mouka

Nemáme rádi kynuté knedlíky? Tyto jsou trochu tužší, ale v omáčce se nerozmočí.

Hodnocení

4.3

/ 5 (34x)

Doba přípravy

15 min

Chutnalo

Postup přípravy

Housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Zamícháme, přilijeme vodu a opět zamícháme.
Pak přisypeme nakrájené pečivo. Nejdříve propracujeme vařečkou a potom rukama.
Pak rukama tvoříme z těsta šišky.
Houskové knedlíky vkládáme do osolené vroucí vody. Vaříme asi 20 - 25 minut a v půlce vaření je obrátíme.
Houskové knedlíky bez kynutí vyndáme, rozkrojíme a pokud jsou uvnitř syrové, ještě je vrátíme do vody.
Houskové knedlíky bez kynutí nakrájíme a můžeme podávat s hlavním jídlem.

Už žádné rozvařené nezdary! Naučte se kynuté knedlíky krok za krokem

Zažili jste tu bezmoc, kdy se knedlíky během vaření rozpadly? Nebo byly po uvaření tak tvrdé, že byste jimi mohli zatloukat hřebíky? Pojďte si s námi připravit domácí houskové knedlíky podle receptu krok za krokem.

Knedlíky Češi milují: Recepty, které si najdou místo ve vaší kuchařce

Karlovarský, vídeňský, bramborový nebo klasický kynutý knedlík? Který na vašem talíři vítězí? Připravili jsme pro vás výběr nejoblíbenějších přílohových knedlíků, které k pečené huse nebo kachničce nemohou chybět.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:ivannka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

z (tecka) jarska

24. 11. 2013 20:15

Komentář k receptu Houskové knedlíky bez kynutí

Vařím pouze kynuté knedlíky,ale došla mi vajíčka,tak jsem vyzkoušela a byla jsem překvapena. Použila jsem vodu a mléko. Chutné a rychlé.

vlask

11. 06. 2010 13:00

Každému podle gusta

Já je dělám s hrubé mouky, na kg mouky jeden prášek do pečiva, 2-3 vyjíčka, trochu soli a 2-3 rohlíky nebo chleba. Zalévám vodou, lepší bublinkovou. Mám zato, že tři rohlíky na 1/2 kg mouky je hodně a pokud je hrubá, mají knedlíky lepší "póry" na sání sosu nebo omáčky.

Kristy

02. 04. 2010 22:53

Proč by nebyly úplné? Vyzkoušela jsem je a jsou moc dobré. Receptů je zkrátka spousta a já jsem za tento ráda, protože mám bezmléčnou dietu.

Hanka_O.

03. 01. 2010 21:14

knedlíky

já je dělám z hrubé mouky s vejci a MLÉKEM. A když je trochu nakyslé je to ještě lepší

vlask

31. 12. 2009 00:13

Nejsou však úplné

Do mouky a prášku vsypu nakrájené pečivo, nejen bílé, může být i chleba, ale na dva knedlíky přidávím 1 až 1 vajíčka, nasucho promíchám a pak zaliji vodou, doporučuji s bublinkami (sodovku), promíchám.