Houby v nálevu

Nakládané houby jsou velmi chutnou přílohou k masitým pokrmům.


3.1114x
45 min

Postup přípravy

Menší houby očistíme, opláchneme, větší nakrájíme na silnější plátky a vše povaříme v osolené vodě asi 4 minuty.

Po scezení je propláchneme studenou vodou a plníme do sklenic. Při plnění houby prokládáme uvedeným kořením a kousky očištěné a omyté zeleniny podle chuti.

Houby tím získají výraznější chuť.

Vodu svaříme s octem, solí a cukrem.

Vlažným nálevem zalijeme houby, sklenice uzavřeme a při 100 °C sterilujeme asi půl hodiny.

Houby v nálevu skladujeme na tmavém chladném místě.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houby v nálevu

Zpět na recept