Guláš z čerstvých hub ochucený červenou paprikou a zjemněný smetanou.
Hodnocení
3.1
/ 5 (132x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
1x
Ingredience
2 lžíce
olej
sůl
vegeta
0.5 listu
bobkový list
2-3 lžíce
hladká mouka
1 hrnek
zakysaná smetana
mletá červená paprika
2.5 hrnku
houby čerstvé
mletý černý pepř
Postup přípravy
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mletou červenou papriku, špetku mletého černého pepře, pokrájené houby, bobkový list a chvilku podusíme. Osolíme, okořeníme vegetou a podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka asi 15 - 20 min.
Ve smetaně rozkvedláme mouku a zalijeme ji guláš. Vše ještě chvíli povaříme.
Podáváme s brambory, pečivem či těstovinami.