Houbové smetanové placičky

Blíží se čas hub, proto je třeba doplnit kuchařku o nové recepty. Třeba o jemně smetanové placičky.


4.45x
45 min

Postup přípravy

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.

Na pánvi zahřejeme malé množství vody a houby podusíme. Potom přidáme sádlo, houby osolíme a posypeme kmínem. Dusíme do změknutí, odstavíme a necháme mírně vychladnout.

Pak podušené houby přesypeme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou osmaženou cibulku, vejce, smetanu a podle chuti sardelovou pastu. Nakonec zahustíme podle potřeby strouhankou.

Na rozpáleném oleji smažíme malé vyšší placičky. Houbové smetanové placičky jsou křehké, proto dáváme pozor, aby se nám nerozpadaly!

Jako přílohu k houbovým smetanovým placičkám doporučuji bramborovou kaši.
user-icon

autor .Renča.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbové smetanové placičky

Zpět na recept