Houbová omáčka nakyselo
Tak trochu jiný recept na houbovou omáčku. Můžeme použít jak čerstvé, tak mražené houby.
3.150x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balíček | houby |
| 2 kostky | masox |
| hladká mouka | |
| 2 ks | cibule (velká) |
| 1 konzerva | vepřové maso ve vlastní šťávě |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| 3 lžíce | ocet |
| ocet | |
| kmín | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z masoxových kostek uděláme vývar. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky nebo kousky.
V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm osmahneme. Přidáme konzervu, směs okořeníme pepřem, solí, kmínem a zalijeme vývarem z masoxu. Základ omáčky přivedeme k varu. Když začne voda vřít, vsypeme houby.
Poté přidáme ocet podle chuti. Na toto množství doporučuji 3 polévkové lžíce. Omáčku ještě chvilku vaříme. Nakonec ji zahustíme jíškou.
Houbovou omáčku nakyselo podáváme s knedlíkem.
V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm osmahneme. Přidáme konzervu, směs okořeníme pepřem, solí, kmínem a zalijeme vývarem z masoxu. Základ omáčky přivedeme k varu. Když začne voda vřít, vsypeme houby.
Poté přidáme ocet podle chuti. Na toto množství doporučuji 3 polévkové lžíce. Omáčku ještě chvilku vaříme. Nakonec ji zahustíme jíškou.
Houbovou omáčku nakyselo podáváme s knedlíkem.
autor svetlana.grancova
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..