Postup přípravy

Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso (nejlépe kližku ) a osmahneme.
Poprášíme mletou paprikou, pepřem, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme téměř doměkka.
Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, prolisovaný česnek, dolijeme zbývající vroucí vodu a krátce povaříme.
Polévku zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody a dobře provaříme.

Další recepty na gulášovou polévku

Poctivá domácí zelňačka: Top recepty na hustou a vydatnou polévku

Poctivá zelňačka - hustá a vydatná polévka, která v chladných dnech skvěle zahřeje a nasytí. Její příprava je trochu složitější, ale podle těchto vybraných receptů ji hravě zvládne úplně každý. Zelňačka s klobásou i bez, s uzeným masem, na vegetariánský způsob, ale také s houbami, cuketou nebo červenou řepou. Kterou si vyberete?

Čočková polévka: Vynikající tradiční recepty a čočkové krémy s nádechem exotiky

Čočka, přirozeně bezlepková luštěnina s vysokým obsahem proteinů je velmi prospěšná pro naše zdraví. Navíc se s ní dá při vaření opravdu kouzlit a za málo peněz nasytíme celou rodinu. Dnes se zaměříme na polévky, kdy si připomeneme klasické babiččiny recepty z hnědé čočky, ale také se podíváme na čočku červenou, která tvoří základ čočkových krémů.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:100

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Tereza

23. 09. 2015 08:35

Komentář k receptu Gulášová polévka

Polévka je dobrá, i když příprava vyjde na podstatně delší dobu. V polévce jsem ještě vyvařila jednu feferonku, aby měla říz, a zahustila jsem ji radši zápražkou. Ještě by se tam hodil kmín a majoránka, ale to už je volitelný doplněk.

Julek Ersek

17. 01. 2014 13:21

Gulašová polévka podle strejdy Julka

Drobně nakrájenou cibuli osmahneme do skoro hněda,hlídat -nasypem mletou papriku a velmi krátce osmahnem enem spěnit a hned přidáme předem trochu osolené maso já dávám i vepřové ledvinky a srdce krátce restujem-pak to zaleju vařící vodou tak 3 cm nad maso,nastrouhám 1_2 brambor na zahuštění a pomalu vařím na velmi malém plameni 2 až 2 a půl hodiny 20 minut před koncem přidám nakrájené brambory 3 kuličky jalovce prolisovaný česnek a trochu Harisy---to je základ,pak dle chuti koření --dobrou chut skuste to....

lennnninka

26. 11. 2013 09:04

Re: gulášová polévka

souhlas.. i já dávám mleté maso.. je to rychlejší a dcerka nemá šanci maso vybírat:))

esunad

11. 09. 2013 23:53

Re:

já také, občas dám i konzervu vepřové nebo hovězí ve vlastní šťávě. Je to jak mleté maso, zkus to.

koudy

02. 11. 2012 11:03

Gulášovku vařím podobně, jenom ji zásadně zahušťuji tmavou jiškou. Protože je nutné polévku řádně povařit aby neměla moučnou chuť a já bych to asi těžko odhadl, uvařím si brambory na kostičky vzlášť a do téměř hotové polévky je naliji i s vodou.