Vaření.czReceptyGulášová polévka s barevnou paprikou

Gulášová polévka s barevnou paprikou

Recept na chutnou a sytou polévku s hovězím masem, brambory a paprikou, která zachutná v chladnějších dnech.


4.312x
60 min
1×

Ingredience

80 gslanina
4 stroužkyčesnek
5.5 lvývar
1 sklenkačervené víno
1 ksčervená paprika
1 ksžlutá paprika
0.5 kgpřední hovězí maso
1 ksčervená cibule
1 lžícemletá sladká paprika

podle chuti

sůl
tymián
drcený kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

brambory
sádlo

Postup přípravy

Červenou větší cibuli i česnek nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Hovězí maso nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky zbavené zrníček nakrájíme na proužky. Na sádlo dáme smažit cibuli. Po chvilce smažení přidáme česnek a po ztmavnutí odstavíme. Dále přidáme mletou papriku, promícháme a vhodíme maso se slaninou. Ochutíme kmínem, solí a pepřem. Smažíme do puštění vlastní šťávy a potom podlijeme suchým vínem. Teplotu snížíme a podlijeme vývarem. Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájené brambory s paprikami. Polévku vaříme do změknutí brambor a podle chuti přidáme tymián. Gulášovou polévku s barevnou paprikou podáváme teplou.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Gulášová polévka s barevnou paprikou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena