Vaření.czReceptyGrilovaná kuřecí křidélka s pikantní omáčkou

Grilovaná kuřecí křidélka s pikantní omáčkou

Recept na marinovaná kuřecí křidélka, která připravujeme na grilu a podáváme s pikantní rajčatovou omáčkou s chilli papričkami.


5.03x
120 min

Ingredience

1 kgkuřecí křídla

omáčka

3 stroužkyčesnek
cibule
2 ksčervená chilli paprička
1 konzervaloupaná rajčata ve vlastní šťávě

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
čerstvý tymián
balzamikový ocet
mletý černý pepř

marináda

100 mlolivový olej
3 lžícecitronová šťáva
150 mlbílý jogurt

Postup přípravy

Očištěná kuřecí křídla osolíme a naložíme do marinády, kterou připravíme smícháním jogurtu, oleje a citronové šťávy. Kuřecí křídla marinujeme ve směsi přibližně 1 hodinu v chladu. Asi 20 minut před grilováním je z ledničky vyndáme. Mezitím si připravíme omáčku. Oloupanou a drobně nasekanou cibuli necháme zesklovatět na oleji, poté přidáme očištěné a najemno nasekané chilli papričky,  loupaná rajčata i s nálevem a prolisovaný česnek. Vše za stálého míchání asi 5 minut povaříme a potom směs rozmixujeme. Teplou omáčku dochutíme solí, pepřem a tymiánem, okyselíme balzamikovým octem a necháme vychladnout. Odležená kuřecí křídla klademe na roztopený gril a zvolna pečeme ze všech stran dorůžova. Během grilování křídla pravidelně několikrát otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Grilovaná kuřecí křídla rozdělíme na porce a servírujeme s pikantní rajčatovou omáčkou. Vhodnou přílohou je oblíbené pečivo nebo bramborové hranolky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Grilovaná kuřecí křidélka s pikantní omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena