Grilovaná játra se slaninou doplněná specifickou vůní smažených jablek
Hodnocení
3.1
/ 5 (76x)
Doba přípravy
30 min
Ingredience
2 lžíce
olej
50 g
máslo
3 ks
jablko
100 g
anglická slanina
500 g
játra (dle chuti)
na ozdobu
1 svazeček
naťová cibulka
kapie
Postup přípravy
Játra odblaníme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na plátky, okořeníme a zakapeme olejem. Spolu s plátky slaniny rozložíme na rošt a grilujeme.
Jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na kolečka a opečeme na rozpuštěném másle.
Na talíři servírujeme plátky jater, slaninu, smažená jablíčka a zdobíme naťovou cibulkou a kápií.