Vaření.czReceptyFrancouzské brambory co dům dá

Francouzské brambory co dům dá

Pokud nevíte, co uvařit k obědu, navíc vaše lednička není zrovna narvaná k prasknutí, pak je tento recept vhodný právě pro vás.


3.916x
75 min

Ingredience

3-4 stroužkyčesnek
3-4 ksvejce
1 kgbrambory
1-2 kscibule
3-4 ksrajče
1-2 ksklobása
sterilovaná paprika
300 gšunka vcelku

podle chuti

sůl
majoránka
sýr
pepř

podle potřeby

mléko nebo smetana
máslo na vymazání
strouhanka na vysypání

Postup přípravy

Uvaříme si pouze očištěné brambory (vaříme je ve slupce). Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vymažeme si pekáč máslem a vysypeme strouhankou. Během krájení ostatních ingrediencí si osmahneme šunku na pánvi. Když máme nakrájeno a vše připraveno, začneme vrstvit. 1. vrstva jsou kolečka brambor. Ty důkladně osolíme, opepříme a přidáme majoránku. 2. vrstva jsou opečené plátky šunky a sterilovaná paprika. 3. vrstva jsou brambory a opět důkladně okořeníme. 4. vrstva jsou kolečka cibule a na jemno nakrájený česnek. 5. vrstva jsou brambory a zase sůl, pepř a majoránka. 6. vrstva jsou kolečka klobásy a na ně kolečka rajčat. 7. vrstva brambory + koření a na ně vše, co nám zbylo - cibule, paprika, šunka. Na závěr posypeme sýrem. Ve sklenici si smícháme 3 - 4 vejce a smetanu nebo mléko (podle oka). Nezapomeneme vajíčka také osolit a opepřit a vše nalijeme na brambory. Francouzské brambory co dům dá pečeme na 250 °C do doby, než se nám na vrchu začne dělat křupavá kůrka, a to asi 35 minut. Komu se nechce vrstvit, může si vše nakrájet na kostičky a smíchat. Tento recept na francouzské brambory si můžeme dochucovat a vrstvit podle své vůle.
user-icon

autor kachnátor

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Francouzské brambory co dům dá

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena