Fondánová poleva
Osvědčený recept na vláčnou polevu na věnečky, větrníky a další sladké zákusky.
4.322x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
poleva | |
|---|---|
| 2 lžičky | ocet |
| 130 ml | voda |
| 250 g | cukr krystal |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do hrnce nalijeme vodu, ocet a přidáme cukr krystal. Vše přivedeme k varu, pak plamen nebo plotnu stáhneme a ještě 10 minut vaříme na mírném ohni. Po 10 minutách se nám vytvoří cukrový sirup.
Sirup přelijeme do studené mísy a za občasného míchání necháme mírně vychladnout. Po 5 - 6 minutách míchání se postupně změní barva sirupu na bílou a hmota začne tuhnout. Hmotu ještě občas promícháváme. Po dalších 5 - 6 minutách dosáhneme požadované konzistence.
Fondánovou polevu používáme k přípravě různých lahodných zákusků.

autor objednavky.dorty
Druh jídla
PolevyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena