Fazole zalijeme studenou vodou a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den je uvaříme s libečkem doměkka.

Uvařené fazole scedíme a s částí vývaru je rozmixujeme. Zbylý vývar dáme stranou vychladit. Ořechy nasekáme. Papriku a pórek očistíme. Papriku nakrájíme nadrobno a pórek na tenká kolečka.

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji zbylým vychladlým vývarem z fazolí a provaříme. Přidáme rozmixované fazole, nasekané ořechy, papriku, pórek, sůl a ještě krátce povaříme.

Před podáváním ozdobíme nasekanou petrželkou.

Foto: www.profimedia.cz