Falešný harlekýn

Výborný moučník pro každého, kdo nemusí šlehačku.


4.010x
75 min

Ingredience

krém

23 dkgmáslo
3 dkgkakao
250 mlmléko
10 dkgcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
3 dkgpolohrubá mouka

těsto

4 dkgmáslo
2 dkgkakao
4 ksžloutek
4 ksbílek
14 dkgcukr moučka
5 dkgpolohrubá mouka

podle chuti

rum

na ozdobu

1 ksčokoláda

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Utřeme máslo, žloutky a cukr. Přidáme kakao. Potom přidáme sníh a nakonec mouku. Směs dáme do vymazané dortové formy a dáme upéct. Zatím si připravíme krém. Asi ze 3 dkg másla a polohrubé mouky upražíme světlou bílou záprašku, kterou zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme. Potom dáme vychladnout. Krém sem tam promícháme. Zbytek másla, moučkového cukru, vanilkového cukru a kakaa zamícháme do vychladlého bešamelu. Přidáme rum a krém namažeme na vychladlé těsto. Na harlekýna nastrouháme čokoládu, třeba mléčnou, necháme ztuhnout a falešného harlekýna můžeme podávat.
user-icon

autor Gili

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Falešný harlekýn

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena