Domácí nudle do polévky ala Fritate

Rychlá a chutnější náhrada za kupované nudle do polévky (vývaru).


4.817x
20 min
4×

Postup přípravy

Vajíčko rozkvedláme v mléce, lehce osolíme a vmícháme tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko. Lijeme je naběračkou na rozpálenou lehce tukem vymazanou pánev a smažíme z obou stran.

Omelety po sejmutí z pánve rozřežeme na silnější pruhy, naskládáme na sebe a rozřežeme na cca půl centimetrové nudličky. Ty zprudka osmažíme na pánvi v asi půl centimetru oleje.

Domácí nudle do polévky ala Fritate vyjmeme, dáme okapat na ubrousek a servírujeme jako přílohu do polévky. Osmažení zabrání rychlému nasáknutí nudlí polévkou.

Vyzkoušejte také - recept na hovězí vývar krok za krokem

user-icon

autor Jams


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Domácí nudle do polévky ala Fritate

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Francouzská