Vaření.czReceptyDomácí fleky s uzeným masem

Domácí fleky s uzeným masem

Recept na domácí těstovinové flíčky, které můžeme připravit s uzeným masem, houbami nebo jinými surovinami podle vlastní chuti.


4.643x
120 min
2×

Ingredience

4-5 ksvejce
250 mlzakysaná smetana
450 guzené maso

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

těsto

2 ksvejce
0.5 dlvoda
350 ghrubá mouka

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Příprava fleků: Vejce rozšleháme s vodou a vmícháme do prosáté osolené mouky. Vypracujeme hladké, lesklé a suché těsto, které rozdělíme na tři kousky, zakryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut odpočinout. Potom kousky těsta rozválíme na tenké placky silné asi 2 mm, které necháme alespoň 1 hodinu oschnout. Z takto připravených placek nakrájíme čtverečky nebo nudle. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na menší kousky. Vývar naředíme vodou asi na 4 litry tekutiny, přidáme koření a uvedeme k varu. Vmícháme fleky a vaříme 4 - 6 minut. Potom je slijeme a promícháme s uzeným masem. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a spojíme s těstovinami. Takto připravenou směs na domácí fleky s uzeným masem vložíme do máslem vymazané formy a upečeme v horké troubě dozlatova. Domácí smetanové fleky s uzeným masem podáváme se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí fleky s uzeným masem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena