Recept na vynikající kořeněný dýňový sirup, který má mnoho využití. Hodí se do kafe, snídaňových kaší anebo přelití moučníků
0.5 ks | dýně Hokaido |
500 ml | voda |
200 g | třtinový cukr |
1 balíček | vanilkový cukr |
2.5 lžičky | skořice |
0.5 lžičky | zázvor |
0.5 lžičky | muškátový oříšek |
Dýni Hokkaidó umyjeme, rozpůlíme a vydlabeme. Polovinu dýně nakrájíme na kostičky a uvaříme ve vodě doměkka. Poté slijeme vodu a tyčovým mixérem dýni rozmixujeme na pyré. Do hrnce nalijeme vodu a přisypeme třtinový a vanilkový cukr a přivedeme k varu.
Cukr necháme rozpustit a poté přidáme všechno koření a dýňové pyré. Promícháme a vaříme zhruba 10 minut do zhoustnutí. Poté necháme sirup vychladnout a pře sítko ho propasírujeme. Hotový sirup přelijeme do uzavíratelné nádoby a skladujeme v lednici.
Chutě babího léta: Vařte z hub, dýně a řepy skvěle vyladěné pokrmy
Letošní letní prázdniny končily opravdu netypicky, někde bylo počasí ryze podzimní, s deštěm, větrem a teplotami, které bychom očekávali třeba i v listopadu. Pokud jste od přírody zimomřiví, zřejmě smutníte nad brzkým koncem prázdninových měsíců, i když začátek září přinesl celkem příjemné teploty babího léta. Co si tedy uvařit, když léto ještě úplně nekončí, ale osvěžujícím jídlům počasí příliš nenahrává?
Budete je milovat! TOP 5 receptů na dýňové koláče nejen na víkend
Sezóna dýní je v plném proudu a my pro vás vybrali 5 receptů na skvělé dýňové koláče.
autor Jitka Langeová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena