Dobré sterilované zelí
Sladkokyselé sterilované zelí s cibulí.
4.667x
0 1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 kg | zelí |
zálivka 2 | |
|---|---|
| 35 dkg | cukr |
| 13 dkg | sůl |
| 3.5 l | voda |
| 1.25 l | ocet 8% |
zálivka 1 | |
| 10 dkg | sůl |
| 5 l | voda |
podle chuti | |
| cibule | |
| kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zelí očistíme a nakrouháme. Pak je spaříme zálivkou 1 a necháme minutu odležet. Scedíme jej.
Přidáme najemno nakrájenou cibuli, trochu kmínu promícháme a dáme do sklenic. Řádně upěchujeme a zalijeme horkým nálevem č.2.
Zelí sterilujeme asi 20 minut při 80 °C. Sterilované zelí dále používáme podle potřeby.
autor hykam
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena