Dobré borůvkové muffiny

Recept na muffiny s borůvkami. Borůvky můžeme použít čerstvé i mrazené.


4.714x
45 min
2×

Ingredience

165 gcukr
1 špetkasůl
2 ksvejce
125 gmáslo
2 lžičkyprášek do pečiva
125 gpodmáslí
200 gborůvky
1 lžičkavanilkový cukr
0.5 lžičkystrouhaná citronová kůra
250 gpolohrubá mouka

na ozdobu

cukr moučka

Postup přípravy

Formu na muffiny s 12 ks vymažeme a vysypeme. Mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl prosejeme.

Měkké máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, podmáslí a dobře promícháme. Poté přidáme strouhanou citronovou kůru nejlépe z bio citronu. Nakonec za stálého míchání sypeme prosáté suroviny. Do dobře promíchaného těsta přidáme borůvky a rychle naposledy promícháme. Když použijeme mražené borůvky, nerozmrazujeme je, ale dáme je do těsta ihned.

Těstem vyplníme formy muffin do poloviny a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C asi na 20 - 25 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout.

Dobré borůvkové muffiny ocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme třeba k teplému čaji.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dobré borůvkové muffiny

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní