Ingredience
| 5 ks | cibule | |
| 3 ks | cuketa | |
| 7 listů | bobkový list | |
| 13 kuliček | nové koření | |
| 2 dl | rostlinný olej | |
| 15 kuliček | celý černý pepř | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| sůl | ||
Postup přípravy
Mlade cukety a menší cibule použijeme zhruba ve stejném množství. Pokud máme jarní cibulku, tak tomu dodá pěkně svěží vzhled. Zeleninu očistíme a nakrájíme na zhruba stejně velké kousky.
Není třeba klást vrstvy. Dáme hrst cukety, řádně osolíme, hrst cibule, asi 3 kuličky nového koření, tři lístky bobkového listu, pět kuliček pepře a zalijeme trochou oleje. Olejem zeleninu jen tak trochu víc pokropíme, aby nebyla zelenina přímo utopená v oleji. Dále postupujeme stejně - hrst cukety, sůl, cibule, koření, olej atd., dokud nám nedojdou suroviny. Takto naloženou zeleninu necháme odležet do druhého dne, ale klidně déle.
Veganské cuktjesy podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Praotec Kráťa
Recept najdete v kuchařkách
Míla zelenina
3 receptůVšehochuťMoje kuchařka
1491 receptůkýťaMoje kuchařka
7639 receptůzdenMoje kuchařka
1680 receptůJiří Hampl
Reklama
Honzova kuchařka
3859 receptůJan RoseckýDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena