Cuketový závin

Recept na cuketový závin s pórkem a se sýrem feta. Těsto si můžeme zakoupit už hotové, nebo ho připravíme podle mého receptu.


4.413x
60 min
2×

Ingredience

náplň

2 stroužkyčesnek
500 gcuketa
0.5 kspórek
100 gfeta

těsto

4 lžíceolej
125 mlvoda
250 ghladká mouka

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na potření

máslo
kmín

Postup přípravy

V míse promícháme prosátou mouku se solí a třemi lžícemi oleje. Postupně přidáváme vodu, přibližně 125 ml a hněteme do té doby, dokud se těsto nelepí na mísu. Těsto pokapeme zbytkem oleje a necháme cca 30 minut odpočinout. Umyté cukety bez konců nakrájíme asi na centimetrové kostky. Pórek nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno a sýr na kostičky. V pánvi s troškou oleje osmažíme pórek s cuketou a česnekem. Osmaženou zeleninu odendáme z plotny a vmícháme nakrájený sýr. Promícháme se solí a pepřem podle chuti. Těsto vyválíme na pomoučněném válu do tvaru obdélníku. Těsto vložíme na plech vyložený papírem na pečení a rozdělíme na něj cuketu se zeleninou a sýrem. Těsto stočíme do závinu. Cuketový závin potřeme rozpuštěným máslem promíchaným s kmínem. Závin pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě. Cuketový závin je výborný teplý i vlažný a můžeme ho podávat třeba k večeři.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cuketový závin

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena