Cuketovo-mrkvové placičky
Sezónní, levné a rychlé placičky, které nestačíte smažit, jak rychle mizí z talíře. Recept zvládne každý.
4.820x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 stroužky | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 2-3 ks | vejce |
| 1 lžíce | majoránka |
| 1 ks | cuketa |
| 3-4 ks | mrkev |
| 1 lžíce | čerstvá petrželka |
| 4-5 lžic | bramborový škrob |
| 1-2 špetky | mletý barevný pepř |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud je cuketa opravdu velká a střed je již příliš měkký se semínky, vydlabeme jej. Cuketu osolíme, promačkáme a necháme 30 minut vypotit. Poté z cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu.
K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, rozklepnutá vejce, rozemnutou majoránku, sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku. Na závěr přidáme bramborový škrob a důkladně celou směs promícháme.
Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje, do které klademe 1 vrchovatou lžíci cuketovo-mrkvové směsi. Každou hromádku vždy trochu zploštíme a vytvoříme placičku, kterou smažíme po obou stranách dozlatova.
Osmažené placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Cuketovo-mrkvové placičky podáváme ještě teplé jako přílohu či slanou chuťovku. Jsou výborné s kopečkem zakysané smetany!
autor Michy
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
CUKETA | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena