Cuketovo-mrkvové placičky

Sezónní, levné a rychlé placičky, které nestačíte smažit, jak rychle mizí z talíře. Recept zvládne každý.


4.820x
45 min
5×

Ingredience

1-2 stroužkyčesnek
1 lžičkasůl
2-3 ksvejce
1 lžícemajoránka
1 kscuketa
3-4 ksmrkev
1 lžícečerstvá petrželka
4-5 lžicbramborový škrob
1-2 špetkymletý barevný pepř

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud je cuketa opravdu velká a střed je již příliš měkký se semínky, vydlabeme jej. Cuketu osolíme, promačkáme a necháme 30 minut vypotit. Poté z cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu. K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, rozklepnutá vejce, rozemnutou majoránku, sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku. Na závěr přidáme bramborový škrob a důkladně celou směs promícháme. Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje, do které klademe 1 vrchovatou lžíci cuketovo-mrkvové směsi. Každou hromádku vždy trochu zploštíme a vytvoříme placičku, kterou smažíme po obou stranách dozlatova. Osmažené placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Cuketovo-mrkvové placičky podáváme ještě teplé jako přílohu či slanou chuťovku. Jsou výborné s kopečkem zakysané smetany!
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cuketovo-mrkvové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena