Cuketová pomazánka s parmazánem

Recept na pikantní pomazánku z nastrouhané cukety a parmazánu.


0.00x
25 min

Postup přípravy

Mladé cukety omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou cuketu v cedníku osolíme, promícháme a necháme pustit vodu. Po 30 minutách cuketu vymačkáme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

Na pánev nalijeme olivový olej a necháme rozehřát. Vsypeme česnek a necháme rozvonět. Poté přidáme cuketu, chilli vločky a necháme cca 3 minuty restovat.

Orestovanou cuketu vsypeme do mísy a promícháme s nastrouhaným parmazánem. Cuketovou pomazánku ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Podle chuti můžeme pomazánku zjemnit přidáním zakysané smetany.

Cuketová pomazánka s parmazánem nejlépe chutná na čerstvě opečených toastech.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketová pomazánka s parmazánem

Zpět na recept