Cuketová polévka s brambory
Rychlá, zdravá a navíc chutná zeleninová polévka.
4.663x
25 min
27×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 1 ks | menší cibule |
| 0.3 hrnku | červená čočka |
| 4 ks | menší brambory |
| 1 hrst | mražený hrášek |
| 1 kostka | zeleninový bujón |
| 2 ks | menší cuketa |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželová nať | |
| polévkové koření | |
| celé nové koření | |
podle potřeby | |
| jemná celozrnná mouka | |
| olivový olej (ne extra panenský) | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupanou cibuli i česnek nakrájíme najemno a na trošce oleje osmahneme. Zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme na malé kousky nakrájené brambory s cuketou a červenou čočku. Povaříme.
Před koncem přisypeme hrášek, čerstvou nasekanou nebo sušenou petrželovou nať, nové koření. Podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme tekutým ochucovadlem polévek a vložíme lžíci předem připravené a vychladlé jíšky.
Polévku necháme projít varem. Pro hustší konzistenci rozmixujeme nebo jen pomačkáme stejným způsobem jako šťoucháme vařené brambory.
Cuketovou polévku s brambory podáváme teplou. Dobře zasytí a recept je určen na více než 4 porce.
Před koncem přisypeme hrášek, čerstvou nasekanou nebo sušenou petrželovou nať, nové koření. Podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme tekutým ochucovadlem polévek a vložíme lžíci předem připravené a vychladlé jíšky.
Polévku necháme projít varem. Pro hustší konzistenci rozmixujeme nebo jen pomačkáme stejným způsobem jako šťoucháme vařené brambory.
Cuketovou polévku s brambory podáváme teplou. Dobře zasytí a recept je určen na více než 4 porce.
autor Ren
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.