Cuketová čína

Recept na výtečnou cuketovou čínu, která je v rodině velice oblíbená. Cukety musí být malé, mladé a nepřezrálé, jinak bude čína hořká a to není dobré.


5.02x
20 min

Postup přípravy

Cukety omyjeme, neoloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.

Na velké pánvi rozpálíme olej a až bude olej horký, dáme osmažit nakrájenou cibuli. Když bude cibule osmažená, přidáme mletou sladkou papriku, necháme trochu prosmažit a přidáme nakrájené cukety se slupkou. Poté podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme.

Když bude cuketa trochu měkká, přidáme česnek, koření, chilli a sójovou omáčku. Necháme chvíli dusit, až bude cuketa dostatečně měkká. Když bude hodně vody vydušené, můžeme přidat solamyl.

Cuketovou čínu podáváme teplou a nejlépe s chlebem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketová čína

Zpět na recept