Cuketová čína

Recept na výtečnou cuketovou čínu, která je v rodině velice oblíbená. Cukety musí být malé, mladé a nepřezrálé, jinak bude čína hořká a to není dobré.


5.02x
20 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
1 kscibule
2-3 kscuketa
1 špetkachilli
2 lžičkykoření na čínu
2 lžičkymletá sladká paprika
4 lžícesójová omačka

podle chuti

sůl

podle potřeby

solamyl
olej na smažení

Postup přípravy

Cukety omyjeme, neoloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Na velké pánvi rozpálíme olej a až bude olej horký, dáme osmažit nakrájenou cibuli. Když bude cibule osmažená, přidáme mletou sladkou papriku, necháme trochu prosmažit a přidáme nakrájené cukety se slupkou. Poté podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme. Když bude cuketa trochu měkká, přidáme česnek, koření, chilli a sójovou omáčku. Necháme chvíli dusit, až bude cuketa dostatečně měkká. Když bude hodně vody vydušené, můžeme přidat solamyl. Cuketovou čínu podáváme teplou a nejlépe s chlebem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketová čína

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena