Creme á la Ritz
Jemná krémová polévka, která se podává v luxusních restauracích ve Francii. Polévka se podává studená.
3.79x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| špetka | sůl |
| 250 g | brambory |
| 50 g | cibule |
| 0.3 l | smetana |
| 100 g | pórek |
| 4 lžíce | rajčatová šťáva |
| 1 l | slepičí vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme na drobné kousíčky a uvaříme ve slepičím vývaru.
Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme do polévky, přidáme smetanu a rajčatovou šťávu. Polévku osolíme a chvilku povaříme. Můžeme přidat nasekanou pažitku.
Jemnou polévku Creme á la Ritz necháme před podáváním na několik hodin vychladit v lednici.
Vývar přecedíme, zeleninu propasírujeme do polévky, přidáme smetanu a rajčatovou šťávu. Polévku osolíme a chvilku povaříme. Můžeme přidat nasekanou pažitku.
Jemnou polévku Creme á la Ritz necháme před podáváním na několik hodin vychladit v lednici.
autor Fendryska
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.