Čokoládovo-kávový krém
Chcete svého miláčka překvapit? Připravte mu lahodný čokoládový dezert s chutí kávy.
3.781x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
náplň | |
|---|---|
| 2 lžíce | cukr |
| 1 ks | vejce |
| 6 g | želatina |
| 1 balíček | bílá čokoláda |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
krém | |
| 1 ks | vejce |
| 3 lžíce | cukr krupice |
| 1 balíček | hořká čokoláda |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 6 lžiček | instantní káva |
na ozdobu | |
| čokoládové zdobení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozlámanou tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Přisypeme kávu a za stálého míchání ji necháme rozpustit. Odstavíme. Žloutek ušleháme s cukrem a přidáme do krému. Smetanu vyšleháme dotuha a z bílku vyšleháme pevný sníh. Do čokoládového krému všleháme šlehačku a nakonec sníh.
Do studené vody namočíme želatinu. Rozlámanou bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a odstavíme. Žloutek ušleháme s cukrem a přidáme do krému. Želatinu vymačkáme a vmícháme do krému. Krém uložíme do chladničky vychladit. Smetanu vyšleháme dotuha a z bílku vyšleháme pevný sníh. Jakmile začne krém tuhnout, vmícháme do něj šlehačku a nakonec sníh. (V ingrediencích jako náplň).
Oba krémy střídavě vrstvíme buď do jedné velké skleněné mísy nebo do skleněných pohárů, aby tvořil viditelné pruhy. Připravený dezert uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky vychladit.
Před podáváním čokoládovo-kávový krém ozdobíme lístečky nebo hoblinkami čokolády.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena