Čokoládovo-kávový krém

Chcete svého miláčka překvapit? Připravte mu lahodný čokoládový dezert s chutí kávy.


3.781x
75 min

Ingredience

náplň

2 lžícecukr
1 ksvejce
6 gželatina
1 balíčekbílá čokoláda
1 kelímeksmetana ke šlehání

krém

1 ksvejce
3 lžícecukr krupice
1 balíčekhořká čokoláda
1 kelímeksmetana ke šlehání
6 lžičekinstantní káva

na ozdobu

čokoládové zdobení

Postup přípravy

Rozlámanou tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Přisypeme kávu a za stálého míchání ji necháme rozpustit. Odstavíme. Žloutek ušleháme s cukrem a přidáme do krému. Smetanu vyšleháme dotuha a z bílku vyšleháme pevný sníh. Do čokoládového krému všleháme šlehačku a nakonec sníh. Do studené vody namočíme želatinu. Rozlámanou bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a odstavíme. Žloutek ušleháme s cukrem a přidáme do krému. Želatinu vymačkáme a vmícháme do krému. Krém uložíme do chladničky vychladit. Smetanu vyšleháme dotuha a z bílku vyšleháme pevný sníh. Jakmile začne krém tuhnout, vmícháme do něj šlehačku a nakonec sníh. (V ingrediencích jako náplň). Oba krémy střídavě vrstvíme buď do jedné velké skleněné mísy nebo do skleněných pohárů, aby tvořil viditelné pruhy. Připravený dezert uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky vychladit. Před podáváním čokoládovo-kávový krém ozdobíme lístečky nebo hoblinkami čokolády.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládovo-kávový krém

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena