Vaření.czReceptyČokoládové muffiny s překvapením

Čokoládové muffiny s překvapením

Recept na výborné sladké muffiny plné čokolády.


3.813x
45 min

Ingredience

4 ksvejce
100 gmáslo
2 ksžloutek
1 špetkaprášek do pečiva
2 dlcukr krupice
1 dlhladká mouka
200 ghořká čokoláda
1 dljemná strouhanka
0.5 balíčkuskořicový cukr

podle potřeby

máslo na vymazání

náplň

čokoládová kulička s oříškem

Postup přípravy

Troubu si předehřejeme na 200 °C. Kovové formičky na muffiny dobře vymažeme máslem. Hořkou čokoládu nalámeme na kostičky a společně s máslem rozřehřejeme v kastrůlku, lépe ve vodní lázni. Necháme za stálého míchání rozpustit a směs pak odstavíme. Z celých vajec, žloutků, skořicového a krupicového cukru vyšleháme pěnu. Přimícháme hladkou mouku, přidáme strouhanku, špetku prášku do pečiva a nakonec rozehřátou čokoládovou směs. Jemně promícháme. Vzniklé těsto naplníme do formiček na muffiny do 2/3 a do každého dáme čokoládovou kuličku s oříškem (kupuji v obchodech se zdravou výživou). Dobré jsou i karobové pecičky. Čokoládové muffiny pečeme asi 15 minut, vyzkoušíme vpichem špejlí, zda máme upečeno. Po vytažení může být špejle trochu lepkavá. A máme hotovo. Čokoládové muffiny s překvapením necháme vychladnout, vyjmeme z formiček a můžeme podávat. Výborné jsou přelité horkou čokoládovou nebo jinou polevou. Doplníme našlehanou smetanou. Recept nám vyjde asi na 14 čokoládových muffinů.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Čokoládové muffiny s překvapením

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Recepty na dětskou party

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena