Čočka s uzeninou a vejcem
Čočka s vejcem, uzeninou podle vlastního výběru a kyselou okurkou.
4.6123x
60 min
67×
Podobné recepty
Ingredience
| 4-5 stroužků | česnek |
| 2 ks | cibule |
| 1 kg | čočka |
| 2 lžíce | vepřové sádlo |
| 1 kostka | zeleninový bujon |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| ocet | |
| mletý černý pepř | |
příloha | |
| 200 g | uzenina |
| 6 ks | sterilované okurky |
| 4 ks | vejce natvrdo |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čočku přebereme a propereme studenou vodou. V této vodě poté čočku uvaříme do měkka.
Oloupanou a nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Vše zaprášíme moukou a trochu osmažíme. Přidáme ke skoro měkké čočce a necháme trochu povařit asi 10 minut. Podle potřeby dolijeme vodou. Poté přidáme utřený česnek, trochu octa, zeleninový bujon, sůl, pepř a necháme krátce přejít varem.
Čočku podáváme s uzeninou nakrájenou na kostičky, vejcem na plátky a okurkou také na kostičky.
Oloupanou a nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Vše zaprášíme moukou a trochu osmažíme. Přidáme ke skoro měkké čočce a necháme trochu povařit asi 10 minut. Podle potřeby dolijeme vodou. Poté přidáme utřený česnek, trochu octa, zeleninový bujon, sůl, pepř a necháme krátce přejít varem.
Čočku podáváme s uzeninou nakrájenou na kostičky, vejcem na plátky a okurkou také na kostičky.
autor spider-rio
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..