Čočka s uzeninou a vejcem

Čočka s vejcem, uzeninou podle vlastního výběru a kyselou okurkou.


4.6123x
60 min
67×

Ingredience

4-5 stroužkůčesnek
2 kscibule
1 kgčočka
2 lžícevepřové sádlo
1 kostkazeleninový bujon

podle chuti

sůl
ocet
mletý černý pepř

příloha

200 guzenina
6 kssterilované okurky
4 ksvejce natvrdo

podle potřeby

hladká mouka

Postup přípravy

Čočku přebereme a propereme studenou vodou. V této vodě poté čočku uvaříme do měkka.

Oloupanou a nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Vše zaprášíme moukou a trochu osmažíme. Přidáme ke skoro měkké čočce a necháme trochu povařit asi 10 minut. Podle potřeby dolijeme vodou. Poté přidáme utřený česnek, trochu octa, zeleninový bujon, sůl, pepř a necháme krátce přejít varem.

Čočku podáváme s uzeninou nakrájenou na kostičky, vejcem na plátky a okurkou také na kostičky.
user-icon

autor spider-rio


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočka s uzeninou a vejcem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká