Vaření.czReceptyČočka na kyselo s klobásou a sázenými vejci

Čočka na kyselo s klobásou a sázenými vejci

Tradiční recept na výborný oběd nebo večeři z čočky, vajec a klobásy.


3.131x
60 min

Ingredience

3 ksvejce
1 kscibule
200 gsádlo
3 ksklobása
300 gčočka
2 lžícehladká mouka

podle chuti

sůl
ocet
mletý černý pepř

Postup přípravy

Čočku opláchneme a dáme vařit. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno a dáme ji zpěnit na sádle. Osmaženou cibuli zasypeme 2 lžícemi hladké mouky, tím vytvoříme jíšku. Když máme čočku měkkou vlijeme do ní jíšku a zvolna necháme provařit za občasného zamíchání. Čočku ochutíme solí, pepřem a octem. Na lívanečníku si usmažíme sázená vejce a na tuku si opečeme klobásu nakrájenou na ježka. Čočku na kyselo s opékanou klobásou a sázenými vejci podáváme s čerstvým chlebem.

Novoroční klasika: Čočka na 10 způsobů

Co připravit na Nový rok k obědu jiného než čočku? Věříme totiž, že pokrm z čočky nám v následujícím roce přinese peníze. V Česku se této tradice drží snad každá rodina, a tak dnes nesmí chybět tipy na nejrůznější úpravu právě této luštěniny. Naučíme vás výbornou polévku, klasickou čočku na kyselo, ale netradičně i čočkový salát, čočkové placičky nebo čočkové bramboráky.

Novoroční

Čočka

Luštěnina, která je již po tisíce let důležitou potravinou v mnoha zemích světa. Dodává tělu, stejně jako ostatní luštěniny, dostatečné množství rostlinné bílkoviny, hodně minerálních látek a stopových prvků. Díky vzrůstající popularitě vegetariánské stravy přišla opět do módy. V naší rodině se čočka jí hlavně na Nový rok, neboť se u nás říká, že to přináší peníze.

Čočka/

user-icon

autor Renegene


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočka na kyselo s klobásou a sázenými vejci

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena