Císařský trhanec
Lehký oběd.
3.291x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balíček | vanilkový cukr |
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 5 dl | mléko |
| 1 ks | citron |
| 50 g | cukr moučka |
| 250 g | dětská krupička |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Citron důkladně omyjeme horkou vodou a kartáčkem, osušíme a kůru z něj nastrouháme.
Smícháme krupičku s polovinou mléka, cukrem, solí, citronovou kůrou a 4 žloutky. Směs necháme 1 hodinu stát, přičemž ji občas zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který střídavě spolu se zbytkem mléka vmícháme do základu těsta.
V pekáči s vyšší okrajem rozpálíme máslo a vlijeme těsto. Pečeme asi 45 minut. Pak vše roztrháme vidličkou na kousky, smícháme s vanilkovým cukrem a dopečeme.
Na talíři poléváme některou ovocnou omáčkou nebo dětskou přesnídávkou.
autor Havlice
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z rakouské kuchyněKategorie
Recepty na moučníky a perníky | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena