Cikánské pečené kuřátko s kachním rizotem

Netradiční recept na výtečné kuře po cikánsku s kachním rizotem, který vznikl zcela spontánně při hlubokomyslných úvahách s přáteli na chatě.


5.01x
60 min
1×

Ingredience

náplň 1

1 kskuře

marináda

80 mlolej
200 ghouby
100 gpaprika červená
2 kscibule
2 stroužkyčesnek
100 ganglická slanina
1 ksklobása

podle chuti

1 lžícesůl, pepř
1 lžícepaprika mletá

na ozdobu

1 svazekpetrželová nať

příloha

300 grýže dlouhozrnná
1 balíčekkachní krk

Postup přípravy

Kuře rozpůlíme a krátce opečeme na oleji s 1 cibulkou a 1 stroužkem česneku. Přidáme nakrájené uzeniny, koření, 100g hub, 50g papriky a v nádobě pečeme na 180 stupňů přibližně 60 minut.


Mezitím si uvaříme kachní krky a obereme je.


Uvaříme rýži dle návodu.


Na 30 ml oleje opečeme na pánvi zbytek zeleniny, s 1 cibulí, 1 stroužkem česneku. Ochutíme stejným kořením jako kuře a přidáme naběračku vývaru z kachních krků. Vaříme, dokud není zelenina měkká. Nakonec vmícháme natrhané maso a rýži.


Rizoto servírujeme spolu s pečeným kuřetem posypané petrželkou a zalité výpekem. Dobrou chuť!


Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě


Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.


Neodolatelné


8 dokonalých receptů na pečené kuře


Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.


8

user-icon

autor Klarissa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cikánské pečené kuřátko s kachním rizotem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena