Cibulovo šunkové koláčky

Typicky francouzský recept na tradiční slané koláčky (Clafoutis de jambon et oignon), které se také často dělají s cuketou.


4.714x
30 min
6×

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na olivovém oleji, postupně přidáme nakrájenou šunku na malé kousky s prolisovaným česnekem a to vše necháme za občasného míchání 10 minut restovat.

V misce smícháme smetanu s vejci, moukou, kari, nasekanou bazalkou či petrželí a nastrouhaným sýrem. Nakonec do směsi přidáme i osmahlou cibuli se šunkou, promícháme a v plechu na muffiny naplníme jednotlivé košíčky tak do 3/4.

Cibulovo šunkové koláčky pečeme asi 20 minut na 180 °C. Konzumujeme převážně studené.
user-icon

autor M4H0NY


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cibulovo šunkové koláčky

Zpět na recept