Vaření.czReceptyChutný salát z pekingského zelí

Chutný salát z pekingského zelí

Snadný recept na jemný salát, který je vhodný i pro děti. Salát lze použít jako lehkou večeři nebo oběd.


5.07x
20 min
1×

Ingredience

2 ksmrkev
1 hlávkapekingské zelí
150 gmražená kukuřice

podle chuti

sůl

zálivka

100 gmajonéza
180 gzakysaná smetana
2 lžíceolivový olej extra virgin
200 gselský jogurt

na ozdobu

kopr
olivy

Postup přípravy

Nachystáme si velkou mísu na salát a menší misku na přípravu dresinku. Zelí rozebereme na lístky a nahrubo odkrájíme košťál. Lístky zelí pokrájíme na jemno. Pokud je košťál šťavnatý a sladký, pokrájíme ho na drobné kostičky. Do mísy nastrouháme na jemno dvě velké mrkve a přisypeme čerstvou nebo mraženou kukuřici. Není potřeba kukuřici tepelně upravovat, protože rychle rozmrzne. Všechny ingredience v míse promícháme. V menší misce smícháme jednu vaničku zakysané smetany bez škrobu, selský jogurt (asi 1 - 2 malé balení). Jogurt lze doplnit podle potřeby i dodatečně. Dresink osolíme a přidáme 1 - 2 lžíce oleje extra virgin. Můžeme přidat i majonézu (nejlépe doma ušlehanou). Dobře prošleháme a dresink vylijeme na zeleninu. Salát z pekingského zelí dobře promícháme a necháme aspoň 30 minut uležet. Salát z pekingského zelí podáváme s celozrnným pečivem a podle chuti sypeme nadrobno nakrájenými černými olivami nebo čerstvým koprem.

Dopřejte si porci zdraví! Kvašený korejský kimchi salát krok za krokem

Tradiční korejský salát, který je podáván téměř ke všem pokrmům. Je plný vitamínů a dokonce celosvětově vnímán jako jedno z nejzdravějších jídel. Variant existuje nespočet, snad každá rodina má ten svůj kimchi salát, dnes se naučíme krok za krokem tento základní recept.

Dopřejte

user-icon

autor Basty


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Chutný salát z pekingského zelí

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena