Chutná kachna pečená s jablky
Jednoduchý recept na výbornou pečenou kachnu pro celou rodinu.
4.658x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | jablko |
| 1 ks | kachna |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| celý kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kachnu pečlivě očistíme, omyjeme a osolíme uvnitř i venku. Jablka zbavíme slupky a naplníme jimi vnitřek kachny. Pokud jsou jablka příliš velká, zbavíme je jádřinců, nakrájíme na kostky a kachnu naplníme kostkami jablek.
Kachnu umístíme do kastrolu, okořeníme kmínem, podlijeme vodou a kastrol přikryjeme poklicí. Pokud pečeme kachnu v pekáčku, překryjeme pekáček alobalem a pečlivě utěsníme po stranách.
Kachnu pečeme na 210 °C v troubě jednu a čtvrt hodiny. Poté pokličku nebo alobal sejmeme a kachnu dopečeme za častého podlévání dozlatova. Kachnu nakonec vyjmeme, jablka odstraníme a vyhodíme. Tímto je pečená kachna hotová.
Chutnou kachnu pečenou s jablky můžeme podávat se všemi druhy běžných knedlíků, opečenými nebo vařenými brambory, bramboráčky a bílým nebo červeným dušeným zelím.
autor Jana Kováčová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena