Chřest s citronovou omáčkou
Lahodný pokrm pro milovníky chřestu.
2.9126x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | pórek |
| 800 g | bílý chřest |
| 6 plátků | syrová šunka |
| 1 balíček | máslová citronová omáčka v prášku |
| 150 ml | bylinkový bujón |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | citron |
| meduňka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Chřest oloupeme, konce odkrojíme. Výhonky překrojíme napůl. Pórek očistíme, listy rozebereme, omyjeme a nakrájíme na dlouhé nudličky. Šunku také nakrájíme na dlouhé nudličky.
Vždy pět kousků chřestu svážeme nudličkami pórku a šunky.
Bylinkový vývar přivedeme k varu a vložíme do něj svazečky chřestu. Přikryté zvolna vaříme asi 20 minut.
Citronovou omáčku připravíme podle návodu, za stálého míchání ji necháme vzkypět a vaříme asi 1 minutu.
Svazky chřestu vyjmeme, dáme okapat a upravíme na talíře. Ozdobíme meduňkou, obložíme měsíčky citronu. Citronovou omáčku podáváme zvlášť.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s ovocem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena