Vejce uvaříme natvrdo. Pokud nám jedno zbylo, můžeme jej klidně použít. Vejce oloupeme a nastrouháme.

Celer očistíme. Sýr spolu se salámem a celerem nastrouháme.

Pomazánkové máslo utřeme s tatarkou, hořčicí a kečupem. Přidáme strouhaný sýr, salám, vejce a celer. Lehce osolíme a opepříme. Pomazánku dobře promícháme.

Chlebíčkovou pomazánku mažeme na veku a zdobíme podle fantazie či příležitosti šunkou, sýrem, vejci, okurkou nebo jen čerstvou zeleninou.