Moje kuchařka

cipisekT

cykycyky

milinka

CHYR

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na rychlé lívance, které přesto chutnají jako klasické. Recept jsem získala od kamarádky.

Rychlé lívance

Recepty ze slovenské kuchyně

Cukroví

Rumové kuličky patří k mému nejoblíbenějšímu cukroví. Tradiční rodinný recept.

Rumové kuličky v kokosu

Křehké maso z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou Vás určitě nezklame.

Losos s bylinkovou omáčkou

Recept na výborný oběd nebo večeři, podáváme nejlépe s bramborovou přílohou.

Vepřový bylinkový řízek na česnekovém oleji

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Recepty z mexické kuchyně

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

olej

sůl

vývar

cibule

hořká čokoláda

kostka

kostek

kostky

zakysaná smetana

červené fazole

plechovka

plechovek

plechovky

bazalka

mletý  černý pepř

loupaná rajčata

hovězí mleté maso

strouhaný ementál

hrst

hrstí

hrstě

drcené chilli

špetka

špetek

špetky

Chilli

Velmi zajímavé jídlo pro milovníky pikantních chutí.

Na oleji zesklovatíme cibulku a česnek. Přidáme mleté maso a vidličkou oddělujeme od sebe. Osolíme, opepříme. Když nám maso zešediví a začne se vypařovat voda, přidáme rajčata, fazole, chilli papričky, čokoládu a promíchame. Pak přidáme vývar, přiklopíme a na mírném plameni vaříme za občasného míchaní minimalně hodinu. Čím déle vaříme, tím je chilli lepší.

Chilli podáváme posypané sýrem, lžičkou zakysané smetany a ozdobené lístky bazalky.

Elík

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Chilli

Ingredience

podle potřeby

podle chuti

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Pikantní játra s cuketou

Domácí chilli omáčka sriracha

Domácí pizza s baby špenátem a gorgonzolou

Domácí nachos

Kuřecí stehna s červenou řepou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	2 stroužky	česnek
	700 ml	vývar
	1 ks	cibule
	2 kostky	hořká čokoláda
	1 plechovka	červené fazole
	2 plechovky	loupaná rajčata
	500 g	hovězí mleté maso
	1 špetka	drcené chilli
		olej
podle chuti
		sůl
		mletý černý pepř
na ozdobu
		zakysaná smetana
		bazalka
	1 hrst	strouhaný ementál