Vaření.czReceptyČesnečka se sýrem a opečeným chlebem

Česnečka se sýrem a opečeným chlebem

Recept na výbornou česnekovou polévku se sýrem, opečeným chlebem, kousky masa a rozšlehaným vejcem.


4.58x
60 min
1×

Ingredience

6 stroužkůčesnek
1 ksvejce
4 ksbrambory
1 špalíčekceler
1 ksmrkev
2 lístkybobkový list
2 kuličkynové koření
1 kgžebra

podle chuti

sůl
majoránka
kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

chléb
sýr eidam

Postup přípravy

Nejprve si připravíme vývar z žeber. Do hrnce s vodou vložíme žebra, přidáme mrkev, cibuli, kousek celeru, bobkový list, nové koření, sůl, pepř, dva stroužky česneku a dáme vařit. Dále oškrábeme a omyjeme brambory, nakrájíme na malé kostičky a s malým množstvím vody dáme vařit, než změknou. Když máme vývar hotový, scedíme a přilijeme k bramborám. Obereme z kostí maso a přendáme ho do vývaru, podle potřeby vývar dosolíme, dopepříme a přidáme kmín. Nakonec přidáme utřený česnek, rozšlehané vejce a majoránku. Já vařím vývar minimálně tři hodiny a brambory v polévce malinko rozštouchám. Do misky vložíme na malé kostičky nakrájený tvrdý sýr, zalijeme česnekovou polévkou, poklademe opečeným chlebem a podáváme.
user-icon

autor Miissaa

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Česnečka se sýrem a opečeným chlebem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena