České buchty
Recept na české buchty se švestkami.
4.6149x
120 min
15×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 250 ml | mléko |
| 0.5 kostky | droždí |
| 100 g | cukr moučka |
| 100 g | máslo ( nebo tuk ) |
| 500 g | výběrová polohrubá mouka |
podle potřeby | |
|---|---|
| švestky | |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Asi po 5 minutách by mělo být hotovo.
Mouku nasypeme do mísy. Osolíme ji, utvoříme důlek a do něj vylijeme vykynutý kvásek. Do těsta dolijeme zbylé vlažné mléko s rozkvedlaným vajíčkem a tukem.
Hnětačem vypracujeme těsto. Těsto na české buchty necháme na teplém místě kynout asi 45 minut. Těsto rozdělíme asi na 20 stejných kousků.
Na pomoučněném vále těsto plníme švestkami a skládáme na vymaštěný plech a necháme ještě asi 5 minut kynout. Pak české buchty vlažítkem omastíme a dáme na 200 °C 20 minut zapéct. Pak teplotu stáhneme na 170 °C a necháme dopéct dozlatova.
Hotové české buchty překlopíme na vál a ocukrujeme.
autor petrsparta
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena