V míse smícháme všechny suché ingredience (mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva, sůl). V druhé misce smícháme mléko, vejce a olej. Obě směsi pak vlijeme do mixéru a smícháme, až vznikne hladké těsto.

Předehřejeme pánev s nepřilnavým povrchem, trochu ji potřeme olejem a pomocí naběračky tvoříme lívance, které opékáme dozlatova z obou stran.

Celozrnné lívance podáváme s džemem, ale dobré jsou i s tvarohem smíchaným s cukrem a ovocem, například s kompotovanými třešněmi, jahodami apod.

Vyzkoušejte i výborné recepty na palačinky