Celerový řízek

I vegetariáni si mohou pochutnat na řízku. Jen bude z celeru.


3.163x
35 min
4×

Postup přípravy

Celer očistíme, nakrájíme asi na 0,5 cm plátky a vložíme do osolené vroucí vody s plátky citronu, hřebíčky a pepřem. Nevaříme příliš doměkka, pouze povaříme.

Pak celer vyjmeme, osolíme, necháme vychladnout a klasicky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance.

Celerový řízek smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a podáváme s vařeným bramborem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Celerový řízek

Zpět na recept