Celerový hrnec
Jednoduchý a rychlý recept nejen pro vegetariány.
3.1101x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | celer |
| 4 ks | rajče |
| 150 g | arašídy |
| 200 g | žampiony |
| 1 ks | bobkový list |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 500 ml | červené víno |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| mletý černý pepř | |
| 2 ks | cibule |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli a celer očistíme. Cibule nasekáme najemno a celer nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, zbavíme zbytku po stopce a nakrájíme čtvrtky.
V hrnci rozehřejeme olej. Cibuli na něm zesklovatíme, přidáme celer, který necháme lehce osmahnout a nakonec přidáme ještě žampiony, rajčata a bobkový list. Směs necháme asi 12 - 15 minut dusit. Mezitím omyjeme arašídy a smícháme je s moukou.
Arašídy přidáme i moukou do směsi, zalijeme jí vínem a podle chuti osolíme a opepříme. Směs dusíme asi 40 minut. Pak vytáhneme bobkový list. Pokrm by měl být hustý.
Podáváme jej samostatně nebo pečivem. Můžeme přidat brambory.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena