Celerovo-šunkový salát
Snadný recept na chutný salát z celeru a šunky v jemné majonéze. Salát výborně chutná na obložených chlebíčcích, ale také jako příloha ke smaženým masům.
5.015x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | celer |
| 200 ml | majonéza |
| 1 ks | šalotka |
| 150 ml | zakysaná smetana |
| 200 g | dušená šunka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| mletý černý pepř | |
nálev | |
| 0.5 lžíce | ocet |
| 1 ks | bobkový list |
| 4 kuličky | nové koření |
| 10 kuliček | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celer oloupeme a zvolna povaříme ve vodě ochucené solí, celým pepřem, bobkovým listem, novým kořením a octem. Celer vaříme do poloměkka. Uvařený celer ochladíme pod studenou vodou a necháme okapat. Oloupanou šalotku nakrájíme na jemné kostičky. Šunku nakrájíme na jemné nudličky.
Do hluboké mísy nahrubo nastrouháme uvařený celer, který promícháme se šunkou a šalotkou. Směs spojíme majonézou a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou. Celerovo-šunkový salát necháme alespoň 3 hodiny v chladu odležet.
Celerovo-šunkový salát můžeme podávat jako chuťovku na obložených chlebíčcích a také jako přílohu ke smaženému masu.
Do hluboké mísy nahrubo nastrouháme uvařený celer, který promícháme se šunkou a šalotkou. Směs spojíme majonézou a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou. Celerovo-šunkový salát necháme alespoň 3 hodiny v chladu odležet.
Celerovo-šunkový salát můžeme podávat jako chuťovku na obložených chlebíčcích a také jako přílohu ke smaženému masu.
autor Jarka-P
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.