Celerovo-šunkový salát
Snadný recept na chutný salát z celeru a šunky v jemné majonéze. Salát výborně chutná na obložených chlebíčcích, ale také jako příloha ke smaženým masům.
5.016x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | celer |
| 200 ml | majonéza |
| 1 ks | šalotka |
| 150 ml | zakysaná smetana |
| 200 g | dušená šunka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| mletý černý pepř | |
nálev | |
| 0.5 lžíce | ocet |
| 1 ks | bobkový list |
| 4 kuličky | nové koření |
| 10 kuliček | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celer oloupeme a zvolna povaříme ve vodě ochucené solí, celým pepřem, bobkovým listem, novým kořením a octem. Celer vaříme do poloměkka. Uvařený celer ochladíme pod studenou vodou a necháme okapat. Oloupanou šalotku nakrájíme na jemné kostičky. Šunku nakrájíme na jemné nudličky.
Do hluboké mísy nahrubo nastrouháme uvařený celer, který promícháme se šunkou a šalotkou. Směs spojíme majonézou a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou. Celerovo-šunkový salát necháme alespoň 3 hodiny v chladu odležet.
Celerovo-šunkový salát můžeme podávat jako chuťovku na obložených chlebíčcích a také jako přílohu ke smaženému masu.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena