Celerová polévka s nivou

Výtečná polévka, která vás zahřeje. Víte, že celer řadíme mezi afrodiziaka?


3.0126x
35 min

Postup přípravy

Celer a cibuli oloupeme. Celer nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.

V hrnci rozpálíme olej. Vsypeme cibuli a celer a oboje restujeme asi 2 minuty. Pak vlijeme zeleninový vývar a sherry (není nutné). Hrnec přikryjeme poklicí a na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Celerovou polévku odstavíme a necháme vychladnout

Studenou polévku rozmixujeme a zvolna přivedeme k varu - mícháme, aby se polévka nepřipálila.

Před podáváním vlijeme do celerové polévky smetanu a nastrouháme na ni nivu. Ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Celerová polévka s nivou

Zpět na recept