Celerová polévka s koprem

Letní celerová polévka s koprem a vejci.


4.840x
45 min
5×

Ingredience

3 ksvejce
1 ksbrambory
250 gřapíkatý celer
2-3 lžícečerstvý kopr

podle chuti

cukr
sůl
ocet

podle potřeby

olej
200-300 mlmléko
400-500 mldrůbeží vývar

Postup přípravy

Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme malé kousky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kopr jemně usekáme. Vajíčka rozklepneme do misky a rozšleháme. Na oleji krátce orestujeme celer a bramboru. Podlijeme vývarem a zvolna uvaříme doměkka. Potom zeleninu tyčovým mixérem rozmělníme do hladké konzistence. Podle hustoty krému můžeme přilít ještě trochu vývaru. Přidáme mléko a polévku přivedeme k varu. Nakonec do celerové polévky vmícháme vejce a usekaný kopr. Podle chuti okyselíme octem, přisladíme a osolíme. Celerovou polévku s koprem a vejci můžeme podávat s pečivem k večeři.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Celerová polévka s koprem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena