Vaření.czReceptyCelerová krémová polévka

Celerová krémová polévka

Kdo miluje celer jako já, tak tahle polévka je přesně pro něj. Recept na jemnou smetanovou polévku z celeru ozdobenou petrželkou a osmaženou slaninou.


3.76x
30 min
1×

Ingredience

1 lžícemáslo
3 ksbrambory
1 kscibule
200 mlsmetana
2 ksceler
3 ksbobkový list

na ozdobu

slanina
petrželka

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

masový vývar

Postup přípravy

Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci zahřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, celer, bobkový list a zalijeme masovým vývarem, ale může být i zeleninový. Vaříme do změknutí. Vybereme bobkový list a polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku zjemníme smetanou, necháme jednou přejít varem a dochutíme solí a pepřem. Celerovou krémovou polévku na talíři ozdobíme petrželkou a osmaženou slaninou.

Celer v receptech: Jak si na něm pochutnat?

Bulvový celer je ideální surovinou pro všechny, kteří se snaží zhubnout. Obsahuje minimální množství kalorií, oproti tomu poměrně dost vitaminů a minerálů. Tvoří základ mnoha zeleninových polévek, ale dá se konzumovat i v mnoha dalších podobách - syrový v pomazánkách a salátech, smažený, pečený i plněný. Vybrali jsme pro vás 10 skvělých receptů a v těchto úpravách si ho doslova zamilujete!

Celer

Recept na skvělou celerovou pomazánku krok za krokem

Podle jednoduchému receptu snadno připravíte velmi chutnou celerovou pomazánku s mnoha cennými vitamíny.

Recept

user-icon

autor Moravanda

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Celerová krémová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena