Celerová krémová polévka

Kdo miluje celer jako já, tak tahle polévka je přesně pro něj. Recept na jemnou smetanovou polévku z celeru ozdobenou petrželkou a osmaženou slaninou.


3.76x
30 min
1×

Postup přípravy

Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V hrnci zahřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, celer, bobkový list a zalijeme masovým vývarem, ale může být i zeleninový. Vaříme do změknutí.

Vybereme bobkový list a polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku zjemníme smetanou, necháme jednou přejít varem a dochutíme solí a pepřem.

Celerovou krémovou polévku na talíři ozdobíme petrželkou a osmaženou slaninou.
user-icon

autor Moravanda


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Celerová krémová polévka

Zpět na recept