Bylinková polévka

Polévka se zelenými bylinkami.


3.01899x
20 min

Ingredience

sůl
50 gmáslo
petrželka
2 ksžloutek
5 lžicsmetana
pažitka
1 lvoda
bazalka
1 hrstšťovík
1 lžičkakerblík
1 hrstpolníček
fialkové listí
listy jahodníku
2 lžičkyhladká mouka
1 hrstšpenát (listy)

Postup přípravy

Bylinky dobře opereme a jemně nakrájíme. Pažitku a petrželku dáme stranou.

V hrnci rozehřejeme máslo a bylinky na něm jen několik vteřit osmahneme. Pouze aby se z nich uvolnily aromatické látky. Pak je zalijeme vodou. Polévku lehce osolíme a vše povaříme.

Ve smetaně rozkvedláme mouku. Vmícháme ji do polévky a necháme zavařit. Polévku odstavíme.

Do horké, ale ne vroucí, bylinkové polévky vmícháme syrové žloutky, pažitku a petrželku.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bylinková polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.