Bulguroto s krůtím masem
Recept na výborný dietní pokrm. Obdoba rizota s použitím bulguru.
4.725x
35 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | máslo |
| 200 g | pórek |
| 500 g | žampiony |
| 1 ks | paprika červená |
| 2-3 řapíky | řapíkatý celer |
| 500 g | krůtí maso |
| 2 hrnky | voda nebo vývar |
| 2 lžičky | adžika |
| 1 hrnek | bulgur |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý kmín | |
na ozdobu | |
| celerová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kousky a promícháme se solí a s kořením adžika. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Řapíkatý celer, červenou papriku a pórek nakrájíme na proužky.
Na pánvi rozehřejeme máslo a dáme na něj opéct maso. Mezitím vsypeme hrnek bulguru do větší misky a přelijeme ho 2 hrnky horké vody nebo vývaru. Necháme bobtnat.
Ke změklému masu přisypeme žampiony, pórek, papriku a řapíkatý celer, posypeme mletým kmínem a spolu s masem dusíme za občasného promíchání asi 10 minut. Potom přisypeme nabobtnalý bulgur a vše dohromady promícháme. Necháme ještě chvíli podusit. Bulguroto s krůtím masem ochutíme solí a posypeme nasekanou celerovou natí.
Bulguroto s krůtím masem podáváme teplé.
autor tomasini
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Pele_Mele aj v obrázkoch | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena