Bulgur s rajčaty
Je mnoho variant tohoto jídla, vegetariánské i nevegetariánské. Je to rozmanité, lehké, rychlé a chutné jídlo. Výborný recept.
3.718x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1-2 ks | paprika |
| 1 ks | cibule |
| 1 hrneček | sterilovaná kukuřice |
| 1 hrneček | sterilovaný hrášek |
| 1 miska | konzervovaná rajčata |
| 1 hrnek | bulgur |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| tymián | |
| oregano | |
| drcený kmín | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| petrželka | |
| tvrdý sýr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Rajčata použijeme konzervovaná nebo čerstvá nakrájená na kousky. Hrášek a kukuřici použijeme sterilované nebo zmražené. Papriky různých barev očistíme a nakrájíme na kousky. Podle chuti můžeme pro vůni a chuť přidat osmaženou slaninu, párky nebo jakékoliv maso.
Cibuli podusíme s kmínem na oleji. Když cibule zesklovatí, přidáme hrášek, rajčata, papriku, kukuřici, česnek, sůl a dusíme. Podle chuti můžeme přidat nakrájenou uzeninu nebo slaninu. Po 5 minutách přidáme oregano, tymián, mletou papriku a propláchnutý bulgur. Dosolíme a dusíme 10 - 15 minut. Potom necháme pod poklicí dojít až bulgur vsákne šťávu, kterou pustila zelenina.
Bulgur s rajčaty podáváme posypaný sýrem a ozdobený nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou.
Cibuli podusíme s kmínem na oleji. Když cibule zesklovatí, přidáme hrášek, rajčata, papriku, kukuřici, česnek, sůl a dusíme. Podle chuti můžeme přidat nakrájenou uzeninu nebo slaninu. Po 5 minutách přidáme oregano, tymián, mletou papriku a propláchnutý bulgur. Dosolíme a dusíme 10 - 15 minut. Potom necháme pod poklicí dojít až bulgur vsákne šťávu, kterou pustila zelenina.
Bulgur s rajčaty podáváme posypaný sýrem a ozdobený nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou.
autor joliny
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
BulharskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..