Name: Buchta s pudinkovým krémem a čokoládou
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 hrnek olej; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 70 g máslo; 125 g máslo; 1 lžíce kakao; 0,5 l mléko; 200 g čokoláda; 1 hrnek cukr moučka; 2 hrnky hladká mouka; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 kelímek smetana ke šlehání; 1 balíček kypřicí prášek do pečiva; 2 balíčky pudinkový prášek

"Delikátní dezerty: Kreativní recepty s rumem, vanilkou a kakáem"

nena

Kuchařka: Lahodné recepty s lososem, gulášem a tvarohem

Honzka

Vánoční kuchařka plná tradičních receptů: Aspikový hřbet, Vodouchův nářez, Domácí buchty, Ořechové tyčinky, Koblihy z majonézy.

nožka

"Delikátní dezerty: Recepty na řezy, koláče a pečivo"

pocem

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Vánička

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Polévky

Z kopřiv dají uvařit veliké dobroty. A tohle je jedna z nich. Recept na zdravou polévku z kopřiv, kterou si můžeme připravit na Zelený čtvrtek. 

Kopřivová polévka

Chuťovky

Jemně kořeněné slepované jednohubky můžete připravit pro návštěvu nebo jen tak k večernímu posezení u televize. Doporučuji použít hodně zralý hermelín.

Hermelínové jednohubky

Vilienka

Tak teď tady máte tláču, ale trošku jinak! Přidali jsme do ní majoránku, česnek a koření.

Jihočeská tlačenka

 Pokud přilejete do těsta mléko tak aby se stala z těsta lepší hmota, tak je buchta výborná...  Zmizela během 2hodin a všichni si jí vychvalovali  :) 

pomoc

Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?

Veronika

Kyperský sýr halloumi je perfektní do letních salátů i na gril

fotorecept

Cuketa jako hvězda léta: Jak na krémovou cuketovou polévku krok za krokem

Michy

Dokonalá, přitom tak jednoduchá: Recept na "píchanou" buchtu krok za krokem

sicilska teta

komerční prezentace

Co s třešněmi navíc? Zkuste tyhle dezerty a rychlé tipy na zavaření

Kubik

Recepty sezóny: Jak připravit cuketovou směs na topinky i pomazánku na chleba

Jednoduché božské dezerty nad plamenem aneb Jak grilovat ovoce?

Francouzský původ, česká sláva: Jak připravit buchtičky se šódó krok za krokem

Z paprik se dá kouzlit aneb Nejlepší recepty od leča po domácí hořčici

Jak udělat dobrý rajčatový salát? 10 receptů, které zachrání oběd, večeři i grilovačku

Španělské slunce na ledu: umíte správně namíchat sangrii?

Nejrychlejší meruňkové knedlíky pod sluncem: Tvarohové těsto uděláte ze čtyř surovin

Zapomeňte na Caesar! Tyhle čtyři světové saláty si letos v létě zamilujete ještě víc

Šikovní pomocníci do kuchyně: Pomůcky, které vám ušetří čas i nervy

Co s cuketou? Zkuste recepty na cuketové buchty, které zmizí dřív, než vychladnou

Jak rychle naložit a jíst kyselé okurky? Zkuste rychlokvašky, kvašáky a máčáky

Perfektní cuketové polévky, které v sezóně oceníte. Kterou si uvaříte jako první?

Dokonalost angreštu v anglickém krému do skleničky aneb Jak na gooseberry fool

Okurkové blaho po bulharsku: Tarator je ta nejlepší studená polévka do veder

Nejlepší jídla do veder: 7 rychlých a lehkých receptů, které vás osvěží a nezatíží

<a href="/magazin/polevy-ke-zdobeni-cukrovi/">Jak na dokonalou čokol&aacute;dovou polevu</a>
Moučn&iacute;ky, dezerty a cukrov&iacute; často zdob&iacute;me nejrůzněj&scaron;&iacute;mi polevami. Čokol&aacute;dov&aacute; patř&iacute; bez pochyb mezi neobl&iacute;beněj&scaron;&iacute;. Čokol&aacute;dov&aacute; poleva totiž vystřel&iacute; každ&yacute; sladk&yacute; kousek o několik pater v&yacute;&scaron;. Jak čokol&aacute;dovou polevu připravit? Hlavn&iacute; je nespol&eacute;hat na polotovary, kter&eacute; maj&iacute; s čokol&aacute;dou společn&eacute; jen m&aacute;lo.
<a title="Jak udělat čokol&aacute;dovou polevu" href="/magazin/polevy-ke-zdobeni-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/2133/826d35ad-a061-440e-8549-459fe8b4aa88-velky.jpg" alt="Jak" /></a>

olej

hrnek

hrnků

hrnky

hrnku

sůl

špetka

špetek

špetky

vejce

máslo

kakao

lžíce

lžic

mléko

čokoláda

cukr moučka

hladká mouka 

zakysaná smetana

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

smetana ke šlehání

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

pudinkový prášek

Buchta s pudinkovým krémem a čokoládou

Recept na výborný moučník s pudinkovým krémem a čokoládovou polevou.

Vejce smícháme s cukrem a

Vejce smícháme s cukrem a olejem, přisypeme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Na závěr přidáme kakao a vymícháme těsto.

Těsto nalijeme do pekáčku nebo

Těsto nalijeme do pekáčku nebo dortové formy a vložíme do trouby asi na 30 minut při 180 °C.

Dále si připravíme krém. V

Dále si připravíme krém. V mléce uvaříme dva pudinky. Hustou kaši necháme vychladit, potom vmícháme zakysanou smetanu a změklé máslo.

Připravíme si čokoládovou polevu. Použijeme

Připravíme si čokoládovou polevu. Použijeme čokoládu na vaření nebo jinou čokoládu. Rozpustíme ji a vmícháme kelímek smetany a máslo.

Na vychlazený korpus rozetřeme pudinkový

Na vychlazený korpus rozetřeme pudinkový krém a polijeme čokoládovou polevou.

Buchtu s pudinkovým krémem a

Buchtu s pudinkovým krémem a čokoládou před podáváním necháme ztuhnout v ledničce.

monikakoprivova

Ovocn&eacute; knedl&iacute;ky si můžou vychutnat i vegani, jejich př&iacute;prava se totiž bez vět&scaron;&iacute;ch obt&iacute;ž&iacute; obejde bez živoči&scaron;n&yacute;ch surovin. A to jak těsto, tak posypka.
<a href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/">-&gt; Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky krok za krokem</a>
<a title="Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/cc664edb-45c1-49ee-a55b-11a7041e3b7e-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<h2 data-start="479" data-end="635">Č&iacute;m posypat nebo pol&iacute;t vegansk&eacute; knedl&iacute;ky?</h2>
<ul>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmixovan&eacute; ke&scaron;u s citronovou &scaron;ť&aacute;vou a &scaron;petkou soli &ndash; jemn&yacute; &bdquo;kr&eacute;m&ldquo; s lehce oř&iacute;&scaron;kovou chut&iacute; funguje jako pikantněj&scaron;&iacute; obdoba tvarohu. Může se i lehce osladit.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmačkan&eacute; čerstv&eacute; nebo pečen&eacute; ovoce &ndash; např. broskve, jahody, maliny nebo &scaron;vestky. Skvěl&eacute; jako jednoduch&aacute; poleva, obzvl&aacute;&scaron;ť když ovoce pust&iacute; &scaron;ť&aacute;vu. Sladit můžeme cukrem nebo medem.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Jemn&eacute; oř&iacute;&scaron;kov&eacute; nebo sem&iacute;nkov&eacute; m&aacute;slo (např. mandlov&eacute;, tahini) s trochou javorov&eacute;ho sirupu &ndash; kr&eacute;mov&aacute; a voňav&aacute; varianta, kter&aacute; se skvěle rozteče a obal&iacute; tepl&eacute; knedl&iacute;ky.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Pyr&eacute; z pečen&eacute; d&yacute;ně nebo bat&aacute;tu s kapkou vanilky &ndash; netradičn&iacute;, ale sladk&eacute; a sametov&eacute;. Funguje dobře s jemn&yacute;mi ovocn&yacute;mi n&aacute;plněmi.</li>
</ul>
<a href="/magazin/cim-posypat-ovocne-knedliky/">-&gt; Č&iacute;m v&scaron;&iacute;m posypat ovocn&eacute; knedl&iacute;ky? Zkuste strouhanku, m&aacute;k nebo jogurt</a>
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/">Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky</a>
<a title="Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/32a2c6d4-c288-41f9-b721-1a25c91e7822-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<a href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/">Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta </a>
<a title="Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta" href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/1da2e66e-eb36-4d3b-9004-dd0e04b30a43-velky.jpg" alt="Meruňkov&eacute;" width="681" height="510" /></a>
<a href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/">Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem</a>
<a title="Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem" href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/7a092406-adfc-4fd0-b828-d38f3484eb7f-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>

Čím posypat veganské knedlíky

Objevte, jak spr&aacute;vně připravit kuskus krok za krokem. Jak&eacute; jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stač&iacute; zal&iacute;t horkou vodou? A kolik tekutiny potřebujeme na př&iacute;pravu kuskusu?&nbsp;
<a href="/magazin/recept-na-ovocny-nakyp-z-kuskusu-krok-za-krokem/">-&gt; Recept na ovocn&yacute; n&aacute;kyp z kuskusu krok za krokem</a>
<h2>Druhy kuskusu a k čemu se použ&iacute;vaj&iacute;?</h2>
Než se pust&iacute;me do samotn&eacute;ho vařen&iacute;, měli bychom vědět, jak&yacute; kuskus m&aacute;me v ruce:
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Instantn&iacute; kuskus je předvařen&yacute; kuskus, kter&yacute; stač&iacute; jen zal&iacute;t horkou vodou nebo v&yacute;varem a můžeme ho j&iacute;st. Jde o nejčastěj&scaron;&iacute; nab&iacute;dku v česk&yacute;ch obchodech.</li>
<li class="content-list-item level-0">Tradičn&iacute; kuskus vypad&aacute; podobě jako instantn&iacute;, ale připravuje se napařov&aacute;n&iacute;m. Setk&aacute;v&aacute;me se s n&iacute;m hlavně v marock&eacute; nebo tunisk&eacute; kuchyni, kde pro jeho př&iacute;pravu použ&iacute;vaj&iacute; speci&aacute;ln&iacute; napařov&aacute;k (couscousier). Ten je tradičně um&iacute;stěn&yacute; na hrnci s om&aacute;čkou a v p&aacute;ře kuskus za postupn&eacute;ho prom&iacute;ch&aacute;v&aacute;n&iacute; uvař&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-0">Perlov&yacute; kuskus pozn&aacute;me podle toho, že jeho kuličky jsou daleko vět&scaron;&iacute;. Je tak&eacute; zn&aacute;m&yacute; pod n&aacute;zvem izraelsk&yacute; kuskus. Vař&iacute; se podobně jako těstoviny.</li>
</ul>
Instantn&iacute; kuskus využijeme jako rychlou př&iacute;lohu nebo hlavn&iacute; j&iacute;dlo, perlov&yacute; kuskus zase v&yacute;borně oživ&iacute; zeleninov&eacute; sal&aacute;ty nebo směsi, př&iacute;padně pol&eacute;vky.
<a href="/magazin/varime-s-kuskusem:-nejlepsi-recepty-s-ultra-rychlou-pripravou!/">-&gt; Vař&iacute;me do 30 minut: Nejlep&scaron;&iacute; recepty s kuskusem a ultra rychlou př&iacute;pravou! </a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/58ecac5f-605e-47fc-8a61-85b02abb307c-velky.jpg" alt="Vař&iacute;me" />
<h2>N&aacute;vod na př&iacute;pravu kuskusu</h2>
Pokud si chceme připravit klasick&yacute; instantn&iacute; kuskus, postupujeme takto:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Odměř&iacute;me kuskus &ndash; poč&iacute;t&aacute;me asi 70 g kuskusu na porci.</li>
<li class="content-list-item level-1">Ohřejeme vodu nebo v&yacute;var. Budeme potřebovat&nbsp;1 d&iacute;l kuskusu : 1 d&iacute;l hork&eacute; tekutiny (př&iacute;padně 1 d&iacute;l kuskusu : 1,1 d&iacute;lu vody, když chceme kuskus trochu měkč&iacute;)</li>
<li class="content-list-item level-1">Dochut&iacute;me tekutinu. Přid&aacute;me &scaron;petku soli, buj&oacute;n, lž&iacute;ci olivov&eacute;ho oleje nebo m&aacute;slo.</li>
<li class="content-list-item level-1">Zalijeme kuskus. Vrouc&iacute; tekutinou kuskus přelijeme, přikryjeme a nech&aacute;me 5 minut st&aacute;t.</li>
<li class="content-list-item level-1">Prokypř&iacute;me vidličkou, aby byl kuskus nad&yacute;chan&yacute; a sypk&yacute;, a můžeme buď pod&aacute;vat nebo d&aacute;l použ&iacute;t např&iacute;klad do sal&aacute;tu.</li>
</ol>
Perlov&yacute; kuskus vař&iacute;me v osolen&eacute; vodě 8&ndash;10 minut, pot&eacute; slijeme a prom&iacute;ch&aacute;me s trochou oleje.
<h2>Tipy a triky na dochucen&iacute;</h2>
Kuskus je neutr&aacute;ln&iacute;, a proto ho snadno ochut&iacute;me podle vlastn&iacute;ch představ. Skvěle se hod&iacute; do sal&aacute;tů s čerstvou zeleninou, jako př&iacute;loha k masu nebo ryb&aacute;m, ale i na sladko &ndash; např&iacute;klad s medem, skořic&iacute; a ovocem.
Nebojme se experimentovat: do vody či v&yacute;varu můžeme přidat kari kořen&iacute;, citronovou &scaron;ť&aacute;vu nebo &scaron;petku &scaron;afr&aacute;nu. D&iacute;ky těmto jednoduch&yacute;m trikům bude kuskus vždy chutnat skvěle.
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty na kuskus, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/">Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem </a>
<a title="Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem" href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/d69dfdf7-f9c1-4ccf-90a5-ea4ec349f609-velky.jpg" alt="Krůt&iacute;" /></a>
<a href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/">Fitness sal&aacute;t s kuskusem</a>
<a title="Fitness sal&aacute;t s kuskusem" href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/20152/fe5918cd-18b9-4402-bc49-1e787aec6941-velky.jpg" alt="Fitness" width="681" height="453" /></a>
<a href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/">Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem</a>
<a title="Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem" href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/e76f6526-b568-4c02-9d5c-ce8b271c4f56-velky.jpg" alt="Sal&aacute;t" /></a>

Jak správně připravit kuskus: jednoduchý návod krok za krokem

Buchta s pudinkovým krémem a čokoládou

Ingredience

Těsto

Poleva

Krém

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

pomoc

Podobné recepty

Rychlá a jednoduchá buchta

Mandlovo-rybízový koláč

Pudinková buchta

Rychlá želé buchta s jahodami a mascarpone

Rychlá kefírová buchta

Recept najdete v kuchařkách

"Delikátní dezerty: Kreativní recepty s rumem, vanilkou a kakáem"

Kuchařka: Lahodné recepty s lososem, gulášem a tvarohem

Vánoční kuchařka plná tradičních receptů: Aspikový hřbet, Vodouchův nářez, Domácí buchty, Ořechové tyčinky, Koblihy z majonézy.

"Delikátní dezerty: Recepty na řezy, koláče a pečivo"

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby